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Mercoledì, 17 Agosto 2022

Trofeo Schiava dell'Alto Adige 2022

Il 30 e 31 maggio si è svolta al vigilius mountain resort la diciannovesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige. I vini Schiava dell'annata 2021 hanno saputo mettersi in mostra in modo eccellente.

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Il Trofeo Schiava dell’Alto Adige è nato per promuovere la Schiava di qualità. L’idea è stata lanciata da Ulrich Ladurner,
Othmar Kiem e Günther Hölzl per favorire la Schiava di qualità. Uno scenario di alto design del vigilius mountain resort
offre la location ideale per questo evento.

In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi e sommelier composta da Åsa Johannson (S), Kilian
Krauth (D), Irene Forni (I), Aldo Fiordelli (I), Dario Cappelloni (I), Leonardo Romanelli (I), Angelo Carrillo (I), Herbert
Taschler (I), Lukas Gerges (A/I), Egon Perathoner (I) e Lisa Kinkelin (I) ha selezionato le “Schiave dell’anno” tra 80
campioni.
A seconda della zona di produzione, la Schiava Alto Adige presenta caratteristiche diverse. Tenendo conto a questa
diversità, i vini nella categoria “Classici” sono stati degustati e valutati separatamente per zona. La categoria
"Expression" comprende i vini Schiava in cui la passione dei viticoltori e le caratteristiche del sito sono pienamente
espresse. Qui le annate variavano dal 2021 al 2016.

Come “Schiava dell’anno 2022” sono state premiate:
nella categoria “Classici”:

  • Alto Adige Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Novis 2021 - Ritterhof
  • AA Schiava Val Venosta DOC 2021 – Produttori Merano
  • AA Schiava Grigia DOC 2021 – Produttori Cortaccia
  • AA Santa Maddalena classico DOC 2021 – Ansitz Waldgries

nella categoria “Expression”:

  • AA Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Peterleiten 2020 – Peter Sölva
  • AA Schiava DOC Gschleier Vecchie Viti 2020 – Cantina Cornaiano
  • AA Santa Maddalena classico DOC Hub 2020 - Untermoserhof

Dato che la Schiava è un vino che non deve solo piacere agli esperti ma anche, e soprattutto, ai semplici appassionati,
una commissione scelta tra questi ha eletto il suo preferito tra i vincitori. Quest’anno la commissione era composto da
membri dell’associazione “Giovani Albergatori Alto Adige”. Dopo attenti assaggi la commissione ha fatto cadere la sua
decisione sull’

  • AA Santa Maddalena classico DOC Hub 2020 - Untermoserhof

eletto come il preferito dal pubblico.

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Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di
questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del vigilius mountain resort, capitanata dallo chef Filippo
Zoncato. “La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e
piacevolezza,” ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo.
Grazie alla collaborazione con il Consorzio Vino Alto Adige, la premiazione è stata comunicata tramite video sui canali
social.
Trofeo Schiava 2022 - un segno pulsante di vita del vino Alto Adige!

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